11 maja 2017

Sos tzatziki



Klasyczny grecki dip  na bazie jogurtu do grillowanego mięsa lub warzyw oraz innych dań kuchni greckiej.


Składniki:

duży jogurt grecki
duży ogórek wężowy
3 ząbki czosnku
łyżka soku z cytryny
sól, pieprz - świeżo mielone
oliwa


  • Ogórek zetrzeć na tarce o dużych oczkach, posolić. Odstawić na kilka minut, a następnie odcisnąć z soku. 
  • Dodać jogurt, czosnek przeciśnięty przez praskę i sok z cytryny, zamieszać.
  • Doprawić solą i pieprzem. 
  • Przełożyć do miseczki i skropić oliwą.
  • Schłodzić w lodówce przez co najmniej 30 min.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz