19 stycznia 2017

Sałatka makaronowa z kurczakiem i suszonymi pomidorami


Ciekawa i szybka sałatka makaronowa z niewielką ilością składników, za to bardzo pożywna. Można ją również podawać na ciepło :)

Składniki:
200 g makaronu
2 małe piersi z kurczaka
10 suszonych pomidorów z zalewy
duża garść pestek słonecznika i dyni
sól, pieprz, suszona papryka
2 łyżki oleju

na dressing:
3 łyżki zalewy z pomidorów
2 łyżki ketchupu
łyżka musztardy
łyżka wody
łyżeczka sosu sojowego
łyżeczka ziół prowansalskich


  • Makaron ugotować al dente, przecedzić i odstawić do wystygnięcia.
  • Kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić i usmażyć na dwóch łyżkach oleju.
  • Suszone pomidory pokroić w paski.
  • Pestki podprażyć na suchej patelni.
  • Z podanych składników przygotować dressing. 
  • Do miski wrzucić makaron, kurczaka, pomidory i pestki. Zalać dressingiem i dokładnie wymieszać.
  • Wstawić do lodówki, żeby sałatka się przegryzła i podawać.

1 komentarz:

  1. Kocham takie sałatki makaronowe!:)
    https://jaglusia.wordpress.com/

    OdpowiedzUsuń