7 marca 2016

Muffiny jajeczne


Mini omlety z dowolnymi warzywnymi i serowymi dodatkami, podawane na śniadanie lub przekąskę.

Składniki na 6 sztuk:
4 jajka
ser np. feta, kozi, pleśniowy, mozarella
szynka - ewentualnie
warzywa np. cukinia, papryka, szpinak
szczypiorek
sól, pieprz


  • Piekarnik nastawić na 180 stopni C. Formę na muffiny wysmarować masłem.
  • Warzywa, ser i szynkę pokroić w kostkę, szczypiorek posiekać.
  • Jajka rozbełtać widelcem, doprawić i wymieszać z warzywami i szczypiorkiem.
  • Tak przygotowaną masę jajeczną przelać do formy na muffiny.
  • Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 25 minut.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz