14 września 2015

Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami


Aromatyczna pasta z kurczakiem w kremowym śmietanowym sosie z dodatkiem suszonych pomidorów, cebulki i bazylii.


Składniki na 2 porcje:
duża pierś z kurczaka
200 g makaronu
kilkanaście suszonych pomidorów z zalewy
200 ml śmietany do sosów
cebula
świeża bazylia
sól, pieprz


  • Makaron ugotować al dente.
  • Cebulę pokroić w kosteczkę. Na patelni podgrzać oliwę, zeszklić na niej cebulkę.
  • Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić i dorzucić do cebuli.
  • Suszone pomidory pokroić w paski i również dodać na patelnię.
  • Całość przesmażyć przez minutę, dolać śmietanę i poddusić na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.
  • Bazylię posiekać i wrzucić do sosu, który następnie wymieszać z ugotowanym makaronem.


Ten przepis bierze udział w akcji: 

Pora na pomidora!


4 komentarze:

  1. Uwielbiam takie obiady! Na pewno wykorzystam ten przepis :)
    Czarnego makaronu jeszcze nigdy nie jadłam, ale intryguje mnie i koniecznie muszę go spróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszne danie. Sos fajnie kontrastuje z ciemnym makaronem.

    OdpowiedzUsuń
  3. Lubię takie proste połączenia, zazwyczaj to właśnie one okazują się najlepsze.

    OdpowiedzUsuń