15 marca 2014

Sałatka z gruszką i gorgonzolą


Ta efektowna sałatka to ciekawe i sprawdzone zestawienie smaków: gruszka, ser pleśniowy gorgonzola i orzechy włoskie. Całość skropiona pysznym dressingiem z dodatkiem miodu.


Składniki na porcję:
sałata
garść rukoli
mała gruszka
100 g sera gorgonzola
garść orzechów włoskich

na dressing: 3 łyżki oliwy
                   1 łyżka miodu
                   1 łyżka soku z cytryny
                   sól, pieprz

Gruszkę pokroić na plasterki, ser podzielić na kawałki, a orzechy posiekać. Wymieszać dokładnie składniki sosu, ewentualnie doprawić. Na talerzu ułożyć sałatę, rukolę, gruszkę, ser. Posypać orzechami i skropić dressingiem.



1 komentarz: