Prosta, sezonowa sałatka z bobu, sosu vinaigrette i sera pecorino. Bób możemy jeść ze skórką, ale w tym przypadku lepiej smakuje obrany. Składniki:1...

Klasyczna włoska babka Ciambella, którą piecze się w formie z kominem to puszyste ciasto na słodkie colazione, czyli śniadanie po włosku. Polecam z dobrą...

Przepis na lekką sycylijską pastę z tuńczykiem i pomidorkami. Jest tak szybki i prosty, że poradzi sobie z nim każdy. Do sosu można również dodać czarne...

Przepis z tradycyjnej kuchni bolońskiej, typowy dla włoskiego regionu Emilia-Romania. Kaloryczna, ale iście wyborna zapiekanka makaronowa z mięsnym ragu,...

Toskańskie mocno chrupiące ciasteczka z pistacjami i białą czekoladą, które są idealną i elegancką kombinacją smaków. Dzięki podwójnemu pieczeniu biscotti...

Tradycyjna grecka zupa z zielonej soczewicy na bazie bulionu z dodatkiem pomidorów. Sycące i aromatyczne danie jednogarnkowe, które najlepiej serwować...

Beza chrupiąca z zewnątrz, a delikatna i piankowa wewnątrz to idealny deser na każdą okazję. Bardzo prosta do wykonania :)Składniki:4 białkaszklanka drobnego...

Delikatne semifreddo pistacjowe to półmrożony włoski deser. Idealne połączenie bezy włoskiej z bitą śmietaną, pastą pistacjową i siekanymi pistacjami.Składniki:szklanka...

Cacio e pepe to danie pochodzące z Rzymu. Genialny i ekspresowy pomysł na szybki makaron (najczęściej spaghetti) z sosem powstającym  tylko z trzech...

Przepis na włoską szarlotkę, czyli mięciutkie i puszyste ucierane ciasto z kawałkami świeżych jabłek i odrobiną cynamonu.Składniki na tortownicę 22 cm:4...